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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mantry, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement recherche dès maintenant et pour ces prochains mois un cuisinier ou pâtissier afin de renforcer nos équipes (4 personnes)déjà en place afin d'assurer une qualité et une prestation de restauration que nous souhaitons maintenir pour satisfaire notre clientèle de plus en plus importante et fidèle. Notre cuisine est élaborée sur place à base de produits frais et nous recherchons de part ce fait des professionnels maitrisant et souhaitant apporter leur savoir faire. Un poste est à pourvoir sur le chaud et un autre poste sur les entrées et desserts. Nous proposons deux jours et demi de repos sur une semaine de 30 ou 35 ou 39h00 nous organisons les emplois du temps en fonction de la masse de travail et des préférences également des équipes en fonction de la demande. Un continu peut être aménagé sur plusieurs jours semaine.1 week-end de repos possible par mois à organiser avec les équipes La journée débute le matin vers 9H30 jusqu'à 14H30:/15h00 et le soir de 18H30 jusqu'à 23H00en moyenne en fonction des services et de la saisonnalité. A partir de septembre, les services finissent vers 22h00

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Brest, 29, Finistère, Bretagne

* SERVICE EN SALLE : Accueillir les clients, prendre les commandes, et assurer un service de qualité. * CONSEILS ET RECOMMANDATIONS : Recommander les plats et vins, et garantir un service personnalisé. * SERVICE AU BAR : Préparer et servir les boissons, assurer le service au bar avec efficacité. * GESTION DU BAR : Assurer la mise en place, l'approvisionnement et le respect des normes d'hygiène. * INVENTAIRE BAR : Réaliser l'inventaire des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. * ENTRETIEN DE LA SALLE : Maintenir la salle propre et bien présentée, gérer la mise en place. * SERVICE DES ÉQUIPES SPORTIVES : Offrir un service discret et adapté aux équipes de Ligue 1. * GESTION DES RÉCLAMATIONS : Répondre rapidement et courtoisement aux demandes des clients. * PARTICIPATION AUX ÉVÉNEMENTS : Assurer le service lors d'événements séminaires * Expérience exigée * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Capacité à travailler en équipe * Sens de l'accueil, courtoisie, excellent relationnel * Capacité à anticiper les besoins des clients. * La maîtrise du français est indispensable. La connaissance de l'anglais (ou d'autres langues)[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Réceptionniste (jusqu'à fin d'année ) à temps partiel (21h par semaine), motivé(e) et polyvalent(e). Vos principales missions seront : - Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour, contribuer à la fidélisation des clients - Gérer le standard téléphonique - Répondre aux mails - Réaliser une réservation - Renseigner le client sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l'hôtel - Répondre et trouver une solution aux exigences et réclamations des clients - Gérer l'encaissement, la facturation et le fond de caisse qui vous est confié pendant votre service Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : *** Vous avez une expérience préalable en réception ou dans un rôle similaire, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie *** Vous possédez d'excellentes compétences en service client et une attitude professionnelle *** Vous êtes à l'aise avec les outils de communication téléphonique et avez une bonne maîtrise du standard téléphonique *** Vous parlez couramment plusieurs langues, dont le français et l'anglais (bilingue ou multilingue) *** Vous faites preuve d'organisation,[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Hohrod, 68, Haut-Rhin, Grand Est

On aime se dire qu'au Panorama, on travaille dans une ambiance chaleureuse et accueillante. On papote un peu, on rit beaucoup, et le tout en travaillant avec la banane ! On est à la recherche d'un Bob le bricoleur pour rejoindre nos troupes, un(e) agent d'entretien petits travaux pour aider notre technicien. A-t-on besoin de rajouter clairement nos prérequis ?! Non, chez nous l'expérience n'est pas impérative, mais la passion ainsi que la joie de vivre et l'envie d'apprendre le sont ! L'idée c'est qu'ensemble nous continuons à embellir notre maison et en faire un lieu incontournable. Alors au programme : - Aider à l'entretien et la maintenance de l'espace détente (piscine et jacuzzi) - formation sur place - Aider à l'entretien de l'extérieur (espaces verts, cours, terrasses et parking) - Aider à la réalisation de travaux divers d'entretiens et rénovation. Pourquoi rejoindre notre (funky) équipe ? Parce que tu auras l'occaz de relever un nouveau challenge dans une petite entreprise familiale, et ce dès maintenant ! Nous pensons également à l'équilibre pro/perso : chez nous c'est 39h par semaine et pas 90, de quoi te laisser le temps d'arpenter les chemins de randonnées[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour un restaurant d'un hôtel 3 étoiles proposant une cuisine, raffinée, soignée, gourmande et traditionnelle, vous serez chargé(e) de : - Mise en place de la salle, - Réception de la clientèle, - Service, - Débarrassage et nettoyage de la salle. Service du midi et du soir en coupure. 2 jours de repos /semaine. 5 jours travaillés. Possibilité de logement sur place. PRISE DE POSTE IMMEDIATE

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au sein de notre hôtel Best Western Garden & Spa à la Baule, un poste de Réceptionniste de nuit en CDD à temps partiel 27h/semaine est à pourvoir à partir du Mercredi 1er Octobre, et jusqu'au Samedi 25 Octobre. L'établissement dispose de 34 chambres, et d'un espace Spa, ainsi que d'une salle de séminaire, à seulement 10min à pieds de la Gare de La Baule Escoublac. QU'ATTENDONS-NOUS DE VOUS ? Travaillez de nuit ne vous fait pas peur, fiable, courtois(e) et aimable, vous aimez faire plaisir et être à l'écoute de la clientèle. QUELS SONT VOS TALENTS ? La présentation soignée, le sens de la discrétion et de la rigueur sont des qualités essentielles pour ce poste. Vous êtes une personne souriante, dynamique et vous faites preuve de sang-froid en toute situation, vous cherchez un poste de nuit, en temps partiel, ce poste est fait pour vous ! Rattaché(e) à la Direction de l'établissement, vous êtes le garant du service Accueil / Réception et avez pour mission d'accueillir les clients durant la nuit, d'effectuer les opérations liées à leur arrivée et à leur départ la nuit, de répondre aux différentes demandes des clients, permettant ainsi le bon déroulement de leur séjour.[...]

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Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lacapelle-Marival, 46, Lot, Occitanie

Poste à pour voir immédiatement jusqu'au 30/09 ou mi-octobre selon la fréquentation de l'établissement Vos missions : - Remettre en état les chambres après le départ des clients (ménage, linge...) et réapprovisionner les chambres en produit d'accueil (shampoing, serviettes...) - Mettre en place le buffet du petit déjeuner, mettre en place la salle et accueillir les clients. - Préparer les plateaux - Gérer la lingerie (lavage des draps, serviettes...), repassage - Vous réalisez le service Votre profil : Vous êtes une personne vigilante et rigoureuse et vous connaissez les normes de sécurité pour le protocole sanitaire Vous êtes polyvalent/e Vous êtes en capacité de vous adapter à la diversité des clients de l'hôtel et la variation de l'activité de l'établissement (gestion du flux) Deux jours de repos consécutifs selon les planning.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous aurez pour missions: - Approvisionnement et gestion des stocks * Organisation de l'agencement du stockage * Prévision des approvisionnements en fonction de la production * Réalisation des inventaires - Production culinaire * Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Création de nouveaux plats * Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements * Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production * Supervision de la distribution - Gestion de la production * Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives * Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels * Élaboration des menus et de la carte * Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas * Mise en place et suivi des délégations * Organisation des postes de travail * HACCP - Management et animation d'équipe * Évaluation des[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Malauzat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un serveur ou une serveuse de restaurant pour notre Hôtel Restaurant. - service du midi de 10h00 à 15h00 Semaine de 5 jours, 2 jours de repos hebdomadaires Repas prévu sur place Missions : - mise en place salle et bar - nettoyage salle et bar - service à l'assiette Poste à pourvoir dès maintenant.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Arinthod, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre établissement nous recherchons dans le cadre d'un remplacement un serveur H/F poste débutant du 01 septembre au 19 décembre 2025 Vous êtes motivé(e) et vous avez le sens du contact. Vous aimez le travail en équipe et vous souhaitez travailler dans un restaurant aux valeurs humaines. Vous savez faire preuve de ponctualité. Vos missions : - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle - Accueillir le client dès son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Débarrasser la table et nettoyer la salle de réception Vous serez en charge du dressage des tables, de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service en salle. Horaires en coupés Possibilité d'avoir un logement sur place (1 chambre d'hôtel) Fermeture du restaurant du 14 au 24 septembre 2025

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chitenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous préparez un CAP ou un BP cuisine, théorie et pratique Hôtel *** de charme, logis au milieu des châteaux de la Loire, 25 chambres et 4 appartements Piscine et espace bien être Vos missions seront les suivantes : - Mise en place - Préparation entrées / plats - Nettoyage et entretien de la cuisine Conditions de travail : Services du midi et soir 9h14h-18h22h 2 jours de congés Logement possible sur place + repas

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage en nature : Contrat : CDD en 41 heures semaine Formation: CAP / BEP (Exigé) Expérience: restauration: 1 ans (Exigé) Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny, 50, Manche, Normandie

Sous la responsabilité de la directrice, l'apprenti(e) participe activement à la gestion du service en salle et à la satisfaction client. Il/elle apprend à : Accueillir et placer les clients en salle Présenter le menu, conseiller et prendre les commandes Coordonner le bon déroulement du service avec la cuisine Superviser les commis et serveurs (en observation / participation encadrée) Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client Gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie Assurer la mise en place et le dressage des tables Participer à la fermeture et au rangement de la salle Apprendre les bases de la gestion des réservations, du planning et du briefing d'équipe. Vous pouvez préparez tous les niveaux de diplome pour ce poste : du CAP au BTS

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Villedieu-les-Poêles-Rouffigny, 50, Manche, Normandie

Le demi chef de rang est placé sous l'autorité du responsable de Service. Contribuer au bon fonctionnement du service en salle sur son rang. Encadrer les apprentis, commis de salle. Le poste a pour but : - Participer, vérifier et s'assurer des qualités de mise en place de salles et d'offices avant les démarrages de service. - Etre garant du bon fonctionnement du service sur l'ensemble des points suivants sur son Rang : Organisation, Coordination, Technique, Encadrement des commis, Reconnaissance du client, suivi du service. - Sous les directives du responsable de salle, participer et veiller au bon déroulement des opérations de fin de service. Poste à pourvoir dès maintenant Deux matins en continue ou plus par semaine en poste Petit-Déjeuner si souhaité. Rémunération en fonction de l'autonomie et de la capacité d'encadrement

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Nantua, 12, Ain, Occitanie

Accueil des clients- contrôle des numéros de chambre et du nombre de petits-déjeuners -mise en place des tables- mise en place du buffet- contrôle des stocks- garant (e) de la propreté des tables et du buffet- débarrassage et dressage des couverts au fur et à mesure- Alimentation du buffet en pain, viennoiserie, charcuterie, fruits frais, jus de fruits, Compétences comportementales attendues : sens de l'accueil et de la relation, beaucoup d'organisation et de réactivité.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d'un bar lounge et d'un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entourent. L'hôtel Taj-I Mah ***** recrute des Plongeurs (H/F) pour la saison d'hiver 2025/2026. Rattaché(e) au Chef de cuisine & au Responsable restauration, vous êtes en charge de la plonge batterie et vaisselle, de l'entretien de réfectoire et aider l'équipe de cuisine à l'entretien des cuisines et des chambres froides. Vous exercerez au sein de l'un de nos restaurants : Soit au sein du restaurant « La table du Taj-I Mah » ouvert pour le petit déjeuner et le dîner. Restaurant de 100 places. Soit au sein de la brasserie « L'atelier », brasserie traditionnelle, ouverte au déjeuner et au dîner. Restaurant avec une salle de 60 couverts et une superbe terrasse de 80 couverts. Vos missions principales : - Réaliser la plonge batterie de la cuisine ainsi que de la vaisselle du restaurant selon les règles d'hygiène en place - Assurer[...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil de l'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ferrières-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir ? Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre incroyable talent & nous : En tant que hôte(sse) bowling vous accueillez et accompagnez les clients tout au long de leur expérience au bowling et dans les espaces loisirs associés (billards, arcades etc.). Vous gérez les réservations, assurez la bonne utilisation du matériel, veillez au respect des règles de sécurité et contribuez à une ambiance conviviale et qualitative. Responsabilités principales : Accueil & Service Client : Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. Gérer les réservations, prises en charge et placements sur les pistes. Expliquer les règles de[...]

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Animateur / Animatrice d'enfants en séjour de vacances

Emploi Hôtellerie - Camping

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison hiver 2025-2026 *** Poste logé (loyer de 200€ par mois) et nourri (1 repas par jour travaillé). Contrat du 07 Décembre 2025 au 16 Avril 2026 Nous recherchons des personnes dynamiques et énergiques qui aiment travailler avec des enfants de tous âges pour se joindre à notre excellente équipe de clubs d'hiver pour enfants. Vous serez basé dans l'un de nos magnifiques hôtels de la collection Neilson Mountain dans le cadre de notre programme d'hiver où nous exploitons 3 clubs différents ; Le Snow Angels Club (de 4 à 23 mois) Le Snowman Club (de 2 à 4 ans) Les Snowbusters (âgés de 5 à 12 ans) Missions : Être soigné.e et avoir une attitude professionnelle Maintenir un excellent niveau de service à la clientèle Créer et animer un programme d'activités en journée/soirée pour les enfants de 4 mois à 12 ans S'assurer que toutes les activités sont amusantes, engageantes et adaptées à l'âge des enfants Faire le meilleur usage de l'environnement et des équipements disponibles Créer un environnement adapté aux enfants et sécurisé Rencontrer les parents quotidiennement Organiser des collations et des repas pour les enfants Veiller à ce que toutes les directives et procédures[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

Nichée face à l'océan, au bout du Finistère, l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu**** est une maison de caractère de 34 chambres, offrant à ses hôtes une expérience haut de gamme. L'établissement abrite un restaurant gastronomique étoilé Michelin porté par la cheffe Nolwenn Corre, la brasserie Le Bistrot 1954, ainsi qu'un Spa Nuxe. Nous recherchons un(e) serveur(se) petit déjeuner afin de compléter nos équipes. Poste à pourvoir dès que possible, CDD (avec possibilité d'évolution) Vos missions principales : - Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du buffet petit déjeuner - Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et convivialité - Préparer les boissons chaudes et assurer le débarrassage des tables - Maintenir la propreté de la salle et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Vous êtes dynamique, souriant(e) et appréciez le contact client - Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe - Une expérience en service ou en hôtellerie est un plus - La maîtrise de l'anglais est appréciée Conditions : Contrat : CDD de 4 mois Durée hebdomadaire : 25h ou 30h selon profil Horaires[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Trignac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rejoignez l'équipe d'un hotel ibis très apprécié de ses clients, tant pas ses équipements que par le professionnalisme et la décontraction de vos futurs collègues. Toujours à la recherche d'une meilleure satisfaction de ses clients ! :) MISSION : L'employé.e polyvalent.e participe aux missions quotidiennes inhérentes à l'exploitation du centre de profit. Il/elle contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures ainsi que de la loi en vigueur. PRINCIPALES RESPONSABILITES : Technique métier et relation client: Assure les différentes prestations offertes aux clients (accueil, réservation, petits déjeuners, service bar et restaurant) Effectue les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check out sur le système informatique en place dans l'hôtel Assure un accueil personnalisé des clients et instaure une ambiance conviviale Participe à la fidélisation de la clientèle Peut être amené.e à traiter des objections et réclamations de la clientèle dans son champ d'action et en informe son supérieur Participe à la synergie de place en appliquant le renvoi inter-hôtels Incarne[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Genas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

DALOFI est un acteur majeur de l'hôtellerie avec 7 établissements multimarques 3 et 4 étoiles, présents à Lyon, Paris et Marseille. L'entreprise familiale créée il y a 40 ans compte 200 collaborateurs et prône l'autonomie, la polyvalence et l'esprit d'entreprendre dans le développement de ses équipes. Les hôtels sont totalement rénovés et dynamisés grâce à des équipes attentionnées, motivées et engagées, apportant la plus grande satisfaction à ses clients. Poste à pourvoir Nous recherchons nos futur(e) Commis de cuisine (H/F) pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Courtyard by Marriott **** Lyon Eurexpo Stadium. Votre mission consiste à effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques, à participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Poste polyvalent avec les missions principales suivantes : - Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du responsable ; - Organiser son poste de travail en appliquant les consignes ; - Adapter son rythme de travail en fonction de[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La rencontre du luxe et de l'authenticité Savoyarde Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans une ambiance chalet-chic, l'hôtel Le Fer à Cheval *****, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison hivernale 2025/26. UN(UNE) COMMIS DE SALLE Le(la) commis de salle, sous la responsabilité du directeur de restaurant, véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité. Le(la) commis de salle fait la liaison entre la cuisine et la salle. Il(elle) s'occupe des tâches de nettoyage, de mise en place et de dressage des tables du restaurant. Il(elle) organise et entretient les offices avant et après chaque service. Il(elle) participe au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le chef de rang, en respectant ses consignes. Il(elle) sert les clients et exécute les tâches de soutien au service. Il(elle) débarrasse les tables et réalise la mise en place pour le prochain service. Il(elle) est amené(e) à travailler au petit déjeuner, au déjeuner, au diner et est en charge du room service. Cette liste n'est pas exhaustive Profil recherché : - Rigueur et implication - Sens des responsabilités,[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier qualifié pour notre restaurant le Twickenham Pub/ IBIS STYLES cuisine à base de produits frais et de saison, un chef de partie tournant ayant le sens du détail et un esprit d'équipe. Missions : - Elaboration des plats de la carte sous les ordres du Chef exécutif - Assurer la mise en place des services et prendre en charge les postes chaud et froid en fonction de la planification - Participer à l'élaboration des menus - Participer à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur - Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service. - Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef. - Assurer l'entretien de son poste de travail - Veiller au rangement optimal de la cuisine et des chambres froides - Assurer un soutien aux différents collaborateurs de la brigade de cuisine sur leur poste de travail - Aider à faire évoluer les collaborateurs. - Contrôler la qualité des produits servis - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP et Plan de Maintenance Sanitaire de l'établissement)

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Riceys, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons, pour notre restaurant, un chef de partie Pâtissier H/F Sous les ordres du Chef de Cuisine, le chef de partie pâtissier est en charge de la réalisation des desserts pour le service du petit-déjeuner, du midi et du soir ainsi que de la mise en place. Les activités : - Mise en place du service - Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis...) - Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service - Appliquer et faire appliquer les régles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités principales : - Bonne communication, sens du relationnel - Excellent pâtissier - A développé un intérêt et un talent particulier pour l'élaboration des desserts (pâtisseries, glaces) et viennoiseries. - Organisé et méthodique - Grande disponibilité Vous êtes titulaire d'un : - Brevet de maitrise de pâtisserie - Mention complémentaire boulangerie spécialisée, de pâtisserie, confiserie, chocolaterie glacerie - Bac Professionnel ou Bac Technologique hôtellerie - CAP Pâtissier glacier chocolatier confiseur - CAP Boulanger et avez une expérience réussie[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Hôtel 4 étoiles idéalement situé sur le sillon à Saint Malo recherche un(e) réceptionniste pour rejoindre notre équipe. Poste à pourvoir en CDI Vous serez épaulé(e) par notre équipe déjà en place. Vos missions : - Assure à la clientèle un accueil chaleureux, efficace et conforme aux standards de qualité de l'établissement. - Effectue les procédures informatiques et administratives liées aux check-in/check-out sur le système informatique de l'établissement. - Vérifie les garanties et les réservations des clients. - Garantit le suivi du séjour des clients par la communication des informations à ses collègues. - Répond aux appels téléphoniques et prend les réservations. - Tient, vérifie et contrôle sa caisse. - Répond aux différentes demandes des clients et assure leur suivi afin de garantir leur satisfaction. - Renseigne les clients sur les informations touristiques. - Met en place les tâches confiées par sa hiérarchie. - Assure les tâches administratives et les procédures en fonction du shift - Gère le planning des chambres. - Prépare le planning ménage - Fait les caisses - Renseigne sur les disponibilités pour les groupes et suit le process - Assure ponctuellement[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Christiania est un hôtel à Arêches-Beaufort classé deux étoiles et situé au cœur du village-station à deux pas des remontées mécaniques. Pour la saison HIVER 2025/2026, nous recrutons un employé/serveur polyvalent (H/F) pour notamment : . Assurer la mise en place de la salle et le rangement après service. - Accueillir et conseiller notre clientèle, mettre en valeur les produits proposés. - Effectuer la prise de commande et le service. - Procéder à l'encaissement des clients. . Mettre en place buffet du petit-déjeuner . Gestion des stocks des boissons - Participer au nettoyage de la salle (sols, poussières, vitres, .) et abords du restaurant . Entretenir quotidiennement la machine à café, bar, frigo, . . Mettre à jour des panneaux d'affichage, ardoises et agenda pour les menus et suggestions Compétences souhaitées : -Qualités relationnelles -Accueil / communication -Organisation -Service / vente Salaire en fonction de l'expérience

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lavandou, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Kaliopé, Hôtel et Résidences au Lavandou (83), propose 76 appartements et 28 chambres en bord de mer. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, salle de sport, et salon de massage, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. Rejoindre Kaliopé c'est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et bienveillante. Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : * Possibilité de logement (redevance de 100€/mois) et dépôt de garantie de 200 € * Heures badgées ; * Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; * Programme de cooptation ; * Evènement internes ; * Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe. Votre contrat : * CDD Saisonnier 1 mois, a pourvoir dès aujourd'hui jusqu'au 30 septembre * 35h par semaine * Salaire brut mensuel : 1820 € * Repas pris sur place * Possibilité de logement Votre quotidien chez nous : Rattaché(e) a Jonathan notre chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes : * Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts ainsi que l'ensemble du matériel de cuisine, * En fonction de l'activité, vous pouvez[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Établissement hôtelier de standing situé au cœur d'Ajaccio recherche un(e) commis de cuisine / plongeur pour renforcer son équipe. Missions principales : - Assurer la plonge vaisselle, verrerie et batterie de cuisine. - Participer à l'entretien général de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Aider ponctuellement à la mise en place et au rangement du poste de cuisine. - Travailler en collaboration avec l'équipe en place pour garantir le bon déroulement du service. Profil recherché : - Dynamisme, ponctualité et rigueur. - Esprit d'équipe et sens de l'organisation. - Expérience en restauration appréciée, mais débutant motivé accepté. Conditions du poste : - Contrat : CDD saisonnier (évolutif selon profil). - Horaires : 10h00 - 14h00, du lundi au samedi (6 jours / semaine). - Poste basé à Ajaccio. - Rémunération selon expérience et convention collective HCR. Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : (adresse e-mail à compléter) ou de déposer directement votre dossier à la réception de l'établissement

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Ferréol-Trente-Pas, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans notre restaurant situé en zone rurale, vous aurez la responsabilité de l'accueil et de l'installation des clients, de la prise de commande et de la remise des plats et des boissons. Vous devrez également éclairer les clients sur les ingrédients des plats, transmettre leurs demandes particulières en cuisine et veiller à ce qu'ils ne manquent de rien. Vos responsabilités incluent le nettoyage des locaux, des postes de travail et du linge de service, la mise en place et la remise en place des locaux en fin de service, ainsi que regarnir les stocks de boissons de la cave de jour. Travaillant en 2 services par jour avec une coupure l'après-midi vous aurez 2 jours de congé par semaine. Ce poste n'inclut pas de logement.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au bord de l'Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l'Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant « Les Tables de La Fontaine », une ferme avec 3500 m² de potager en permaculture, de la vigne et des animaux. Nos produits sont frais, de saison, locaux autant que possible de façon à garantir une expérience gustative au plus proche de la nature et de ses cycles. Nos légumes sont majoritairement issus (selon saison et quantité produite) de notre potager. Notre restaurant accueille dans ses deux salles une centaine de couverts avec une clientèle mixte : passage, séminaires d'entreprises, événements privés, résidents en séjour.... Autant de papilles à émerveiller ! LES MISSIONS Vos missions sont les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine ; ainsi que leur rangement, - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine, annexes, vestiaires, cour, local poubelles, etc. - Aider la cuisine dans des préparations[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Reims, 51, Marne, Grand Est

Vous travaillerez au sein de l'hôtel , à l'accueil afin de garantir la satisfaction client avant, pendant et après son séjour. Taches générales et quotidiennes : - Elaborer un argumentaire permettant de satisfaire les attentes du client lors de son accueil et lors de son séjour, en français et en langue étrangère. - Organiser des réservations individuelles. - Accueil et réception des client. - Accueil téléphonique et réponse aux mails. - Gestion de la facturation et des prises en charge clients. - Effectuer les modalités administratives (récupération des coordonnées clients à savoir numéro de carte bancaire, numéro et informations présentes sur la carte d'identité/passeport) - Gestion des conflits clients. - Gestion des caisses et s'assurer de leur mise en sécurité à la place qui leur est dédiée ; remplissage des données statistiques de l'hôtel. - Mise en place du buffet petit-déjeuner, réassort et nettoyage du buffet ainsi que de la salle. - Réassort des distributeurs. - Gestion des éventuels problèmes technique dans l'hôtel. - Communication avec le reste de l'équipe oralement et à travers le cahier de consignes mis spécialement à disposition. - Suivi des directives et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Palais, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Pour le restaurant d'un hôtel 3* situé à Saint-Palais, nous recherchons un commis de cuisine pour renforcer l'équipe actuelle, sous la responsabilité du chef de cuisine. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle française et tend à évoluer en travaillant sur une offre de plats classiques revisités. A propos du poste Poste en coupure du lundi au jeudi et en continue le dimanche. Repos le vendredi et le samedi. Possibilité de loger sur place. Missions - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef dans la préparation et la cuisson des mets - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Organiser et maintenir l'espace de travail propre et ordonné - Participer à la mise en place du service et au dressage des assiettes - Servir les plats aux clients avec soin et professionnalisme Profil recherché Une première expérience en restauration est souhaitée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont également bienvenu(e)s. Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression. Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues. Si vous souhaitez nous rejoindre, nous serions ravis de recevoir votre[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d'un bar lounge et d'un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entourent. L'hôtel Taj-I Mah***** recrute des Serveur/ses pour la saison d'hiver 2025/2026. Votre rôle : Vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables qui vous sont attribuées. Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes par votre disponibilité et votre sens du service. Vous exercerez au sein de l'un de nos restaurants : Soit au sein du restaurant « La table du Taj-I Mah » proposant une cuisine traditionnelle & bistronomique, ouvert uniquement le soir, et ouvert, également, le matin sous la forme d'un grand buffet, avec un choix de plus de 70 produits. Restaurant de 100 places. Soit au sein de la brasserie « L'atelier », brasserie traditionnelle, ouverte au déjeuner et au dîner. Restaurant avec une salle de 60 couverts et une superbe terrasse de 80 couverts, à préparer tous les matins. Vos missions principales[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Notre restaurant Le Goulu recrute un serveur/serveuse pour le petit déjeuner afin d'assurer la mise en place de la salle, le reassort durant le service, le nettoyage et la remise en place de salle après le service Vous devez avoir une bonne relation de service afin de répondre aux demandes des clients.. Compétences : - Expérience antérieure dans la restauration ou l'hôtellerie - Connaissance des aliments et des boissons - Excellentes compétences en service client - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité Si vous êtes passionné par le service client et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Salaire à définir en fonction de votre expérience A partir de 6h45 le matin Planning variable suivant notre activité. Poste à pourvoir débuit septembre (25h à 30h hebdomadaire)

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Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Les Achards, 85, Vendée, Pays de la Loire

LA CHAPELLE ACHARD - LES ACHARDS (85150) Pour notre hôtel de 42 chambres nous recrutons pour un remplacement : Un/une VEILLEUR/VEILLEUSE DE NUIT Missions: Informations, accueil et service auprès de la clientèle, préparation et mise en place du buffet petit déjeuner, service au bar ou petite restauration, entretien des locaux, plonge, mise en place éventuelle des salles, sécurisation du site. PROFIL RECHERCHE Vous avez une première expérience dans l'hôtellerie restauration ou dans un poste de nuit, Vous êtes sérieux(se), fiable, discret(e) et doté(e) d'un grand sens de l'accueil, Vous savez garder votre sang-froid et gérer les imprévus avec calme, Vous savez travailler en totale autonomie tout en collaborant avec vos collègues via les transmissions et le suivi. Poste de nuit avec roulement fixe, sur une semaine 3 nuits, et semaine suivante 4 nuits,

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2026 en Station de Ski - Les Portes du Soleil Serveur(se) polyvalent(e) Rattaché par les pistes à la station d'Avoriaz par Châtel, l'établissement est situé au cœur de la station village de charme de la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans le domaine des Portes du Soleil. L'établissement est desservi par les gares routières de Evian et Thonon les Bains à 35km. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : du 18 décembre au 30 Mars 2026 (période obligatoire) avec possibilité prolongation. Contrat : à partir de 2280€ BRUT/ mois (Hors pourboire) + selon expérience. - Nourri durant le temps de travail et logé sur place. - Base de 44h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à une première expérience professionnelle en restauration. Avantages : - Exercer[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Collias, 30, Gard, Occitanie

Dans un château du XIe siècle classé 5 étoiles et doté de 14 chambres, notre établissement gastronomique propose une expérience culinaire raffinée et exclusive dans un cadre chargé d'histoire. Afin de compléter notre jeune équipe de salle, nous recherchons un(e) Commis de salle motivé(e) et passionné(e). Vos missions : Assister les chefs de rang dans le bon déroulement du service. Participer à la mise en place de la salle, du matériel et des rangs. Effectuer le débarrassage et assurer le redressage des tables avec soin. Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de service. Être attentif(ve) aux besoins des clients et contribuer à leur satisfaction. Profil recherché : Plus qu'une expérience, nous valorisons avant tout la motivation, l'envie d'apprendre et le dynamisme. Sens du détail et présentation soignée. Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation. Conditions & avantages : Horaires en coupure ou en continu selon le planning. Logement proposé sur place. Un cadre de travail prestigieux dans un château du XIe siècle classé 5 étoiles. La possibilité d'évoluer au sein d'une équipe ambitieuse et passionnée. Une expérience formatrice dans un établissement[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Quentin-Fallavier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Intégrez l'équipe de l'Hôtel *** B&B de Saint Quentin Fallavier ! Réputé pour son service exceptionnel, son confort et son accessibilité, notre Hôtel situé en aux portes de l'Isère et disposant de 92 chambres a l'opportunité d'intégrer un nouveau challenger sur un poste de Réceptionniste. Nous sommes à la recherche d'un.e Réceptionniste F/H en CDI 24h afin d'accompagner le développement et la notoriété de notre hôtel. MISSIONS Dans le cadre de vos missions, vous devrez : -Maîtriser les procédures de réservation (adéquation à la demande, respect des standards) et partager son savoir-faire, -Traiter les différentes demandes de réservations par mail et téléphone, -Maîtriser l'argumentaire de vente pour proposer des prestations annexes ou externes, -Connaître et appliquer les procédures de facturation et d'encaissement (espèces, chèque, carte de crédit, débiteurs.) -Interagir avec les différents services (Restauration, Revenue Management, Commercial.) pour traiter les situations complexes, -Gérer l'overbooking. -Gestion du petit déjeuner PROFIL Vous avez de bonnes capacités relationnelles, votre savoir-être et votre sens du service seront un plus. Professionnel.le, soigneux.se[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HIVER 2026 en Station de Ski - Les Portes du Soleil. email: bienvenue@gentianettes.fr Employé(e) polyvalent(e) - Serveur(se) & Femme de chambre (F/H) NOURRI et LOGE, Rattaché par les pistes à la station d'Avoriaz par Châtel, l'établissement est situé au cœur de la station village de charme de la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans le domaine des Portes du Soleil. L'établissement est desservi par les gares routières de Evian et Thonon les Bains à 35km. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : entrée le 18 décembre jusqu'au 30 Mars 2026 (période obligatoire) avec possibilité de prolongation Contrat : à partir de 2280€ BRUT/ mois (Hors pourboire ) - Nourri durant le temps de travail et logé sur place - 44h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous travaillez du lundi au jeudi en coupure, le matin de 10 h à 15h et le soir de 19h à 22h30, le vendredi midi seulement. service restauration en salle. Vous travaillez aussi occasionnellement le weekend, sur réservation de groupe. MISSIONS:RANGEMENT BUFFET PETIT-DEJEUNER, NETTOYAGE DE LA SALLE, MISE EN PLACE COMPLETE POUR LE SERVICE, PRISE DE COMMANDE A TABLE, SERVICE A L'ASSIETTE, SUIVI SATISFACTION CLIENT,... Bonne équipe en place aimant travailler de manière dynamique, sérieuse et dans la bonne humeur. Vous aimez votre métier, avez un bon relationnel client, et êtes adroit(e) pour le port de plusieurs assiettes afin d'optimiser le service. Contrat 35 heures en CDI.

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa chef(fe) de partie pâtissier(e) pour la saison hivernale. Missions : Service du soir uniquement, shift approximatif 15h-23h. - Proposition de desserts multiples pour la carte du restaurant - Préparation et mise en place des desserts en autonomie, desserts au format individuel à proposer - Suivi des stocks de pâtisseries et des produits à commander avec le Chef - Production de mignardises pour les chambres et pour le bar - Aide à la production - Aide à la mise en place cuisine ( froid & chaud ) - Respect des protocoles sanitaires et de nettoyage Liste de tâches non exhaustive Profil recherché : Expérience récente de 2 ans exigée avec références anciens employeurs. CAP exigé. Conditions du contrat : Poste nourri. Possibilité de logement en fonction des disponibilités (en colocation). Salaire 2250.00 € brut / 169h00 Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Date de prise de poste : 15 décembre 2025

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif du poste : OPERATIONS : - Contrôle et organise la mise en place du restaurant avant chaque service en fonction des spécificités éventuelles. - Assure la prise en charge des clients et leur bonne installation dans le restaurant. - Assure la prise de commande et s'assure de ne laisser aucune zone d'ombre sur chaque élément de la carte. - S'assure que les offices restent propres tout au long du service. - Assure la gestion de la caisse et des encaissements pendant et à la fin du service. GESTION ET MANAGEMENT : - Prend les réservations et définit le plan de salle avant chaque service en tenant compte des préférences client. - Réalise les différents inventaires (petit matériel, denrées non périssables, boissons) - Contrôle les livraisons et la consommation des produits. - Veille au respect des plannings et procédures d'entretien et contrôle le bon état de fonctionnement du matériel. - Veille au bon respect de la traçabilité alimentaire et au suivi des dates de péremption (beurre, jus.) - Identifie les besoins et établit les commandes de linge et des marchandises nécessaires au bon déroulement du service. - Assure le suivi et le contrôle du travail du personnel[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bazincourt-sur-Epte, 27, Eure, Normandie

Le Château de la Râpée situé à Bazincourt sur Epte (27) recherche un/une commis de cuisine ou Cuisinier semi-gastronomique H/F pour un CDD de 3 mois pouvant évoluer sur un contrat plus durable. Le Château de la Râpée, niché au cœur de la campagne normande, est un lieu de charme et de gastronomie. Notre restaurant semi-gastronomique est réputé pour sa cuisine raffinée et son cadre enchanteur. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) commis de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dès septembre. Ce que nous offrons : Horaires flexibles : 2 jours et demi de repos, 2 jours en continu ( horaire du matin ou de l'après midi) et 3 jours en coupure. Travail le week-end. Cadre idyllique : Travailler dans le cadre exceptionnel du Château de la Râpée. Possibilité de logement sur place : Facilitez votre quotidien en résidant sur le site. Rémunération : Salaire selon le profil et l'expérience. Vos missions : Assister le chef et le sous-chef dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience de[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Caissargues, 30, Gard, Occitanie

Vous serez en charge de l'accueil des clients, tenue de la caisse. Le contrôle des chambres, entretenir le poste de travail, aider à la restauration (service et mise en place). Poste logé du fait d'astreintes (vendredi, samedi, dimanche). Candidatures d'étudiants bienvenues. Lieu de travail non accessible par les transports en commun. Le poste requiert sérieux et motivation. La posture et tenue doivent être adaptées à la clientèle. Possibilité de se restaurer sur place (pris en charge par l'entreprise).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos hôtels et restaurants font parties du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité! Tu veux évoluer dans un cadre élégant et convivial, au sein d'une équipe passionnée et dynamique ? Rejoins nous au Domaine de Dolomieu (Hôtel - Restaurants - Campus - Golf - Spa) et développe tes compétences en cuisine dans un environnement unique ! Ton contrat et les avantages que nous offrons: CDD saisonnier à pourvoir au 01/10/2025 pour une durée de 5 mois Salaire brut mensuel : à partir de 2250€ 42h par semaine Repas pris sur place Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise Programme de cooptation Evènement internes Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Ton quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, tes missions seront les suivantes : Participer à l'élaboration des produits culinaires en fonction des recettes et des procédés de cuisson[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mutigny, 51, Marne, Grand Est

LOISIUM propose un poste de Commis de salle (H/F) en CDI afin de compléter son équipe. Vos missions: Accueil et installation des clients : Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée, les accompagner à leur table, et leur remettre le menu. Assurer une prise en charge personnalisée et professionnelle. Service des plats et boissons : Servir les plats et boissons dans les règles de l'art, en veillant à la présentation et à la qualité du service, tout en étant attentif à la satisfaction des clients durant leur repas. Veiller au confort des clients : Être à l'écoute des clients, anticiper leurs besoins (eau, pain, assaisonnement, etc.) et répondre rapidement à toute demande. Entretien et préparation de la salle : Assurer la mise en place de la salle avant le service, préparer les tables et veiller à ce que l'environnement soit propre, soigné et accueillant. Après le service, nettoyer et ranger les tables. Assistance au chef de rang : Aider le chef de rang dans la gestion de la salle, le service des plats et la coordination entre la cuisine et la salle, en veillant au bon déroulement du service. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Suivre les normes d'hygiène,[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe du Village Vacances "La Chataigneraie", situé à Maurs (15600), dans un cadre naturel et chaleureux, recherche un(e) serveur(euse) polyvalent(e) jusqu'à fin octobre 2025. * Pourquoi nous rejoindre ? A La Châtaigneraie, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux ! Entre ambiance conviviale et équipe soudée, tu vas te régaler tout en apprenant et en te surpassant. Nos avantages : - Possibilité d'hébergement sur place - Repas (en avantage nature) - Convention Tourisme Social et Familial, niveau A - Primes pour travail les dimanches et jours fériés - Mutuelle de groupe * Tes missions principales : - Mise en place de la salle. - Accueil client. - Service en salle (service à l'assiette selon un menu unique sans commande). - Entretien * Notre profil idéal : Tu es dynamique, motivé(e) et tu as envie de te dépasser dans une ambiance conviviale. Voici ce qu'on apprécie : - Ton sens du service client à toute épreuve - Ta rapidité et ton agilité (tu gères les rushs comme un(e) pro) - Ton organisation, ta rigueur - Ta polyvalence...parce que chez nous , on touche à tout ! - Ta motivation et ta présentation impeccable. Alors prêt(e) à vivre une expérience[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons notre Serveur petit-déjeuner F/H afin d'assurer le premier repas des clients de l'hôtel 4*. Horaires de 5h à 13h (avec pause) du mercredi au dimanche. Vous aurez pour missions : - Mettre en place du buffet de petit-déjeuner : viennoiseries, produits frais, fruits, jus, boissons chaudes, etc., - Assurer l'accueil des clients et les renseigner, - Suivre les commandes de réassort de produits, - Vérifier la facturation (clients et fournisseurs), - Débarrasser les tables, nettoyer les lieux et le matériel. Première expérience exigée en hôtellerie/restauration ou dans l'accueil client et êtes de nature souriante, dynamique avec une aisance relationnelle. L'anglais est en plus. Localisation : Tain l'Hermitage (26600) Contrat : CDI 39h par semaine Horaires : 5h-13h (avec pause) du mercredi au dimanche Rémunération : 2 048.80€ mensuel brut Avantages : repas sur place, jours de repos fixes (lundi et mardi)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Le Novotel de Montpellier est à la recherche d'un professionnel de la restauration pour compléter son équipe. Venez rejoindre une équipe dynamique dans un établissement intégralement rénové! Vous êtes en charge, sous la supervision de votre responsable, de la qualité des prestations offertes au client. Vous assurez : - L'accueil et le placement des clients : vous conseillez le client tant sur le choix des produits que du vin et prenez la commande. - La mise en place de la salle, tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse. - La coordination avec la cuisine. - La prise de commande au bar et au Room Service Missions Générales : Contribue par son action au quotidien à l'excellence opérationnelle visée par Novotel : - Est garant de la qualité du service offert à la clientèle et de sa totale satisfaction - Contribue aux bons résultats de son point de vente - Contribue au développement du chiffre d'affaires de son restaurant par son action de vente Principales responsabilités - Assure la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ - S'enquiert de la satisfaction du client tout au long du service - Offre un service attentionné et[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Arzon, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un(e) Barman / Chef de rang à partir d'octobre 2025 pour renforcer notre équipe de restauration. Vous contribuerez à l'accueil des clients, au service en salle, ainsi qu'à la préparation et au service des boissons au bar, en assurant une expérience client de qualité. Missions principales : - Service en salle : mise en place, accueil, présentation du menu et supervision des tables de votre rang. - Gestion du bar : préparation des boissons, cocktails, service aux clients au bar et en salle. - Service en chambre et gestion des commandes de boissons. - Débarrassage, mise en place pour le service suivant. Le profil recherché - Bonne connaissance des techniques de service et du bar. - Dynamique, esprit d'équipe et bonne présentation. - Diplôme en hôtellerie (BTS) est un plus. - Langue : Français. L'anglais est un atout. Nos avantages et nature du poste : - CDI 37h par semaine - Possibilité de logement durant la période d'essai - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Tenue fournie et nettoyée par l'entreprise - Avantages sociaux liés au CSE - Prime de transport / prime de partage de la valeur sous conditions - Avantages et tarifs réduits sur les prestations[...]